中國位處大陸邊陲，其窪地性格明顯，但是也有少數物品逆向流傳，近期最鮮明的商品，就是茶。
茶的來源已經不可考，但從茶的分布來看，應該始於南方。迄今中國北方仍不興喝茶，愈南則愈常見。台灣的飲茶習慣是從福建而來，而福建既是中國重要的茶葉產區，整個福建地區也時常喝茶，甚至是生活的一部份。茶最初可能是藥用，一般認為唐代才開始普及，這可以從傳世《茶經》以及法門寺出土的烹茶用具可以得知，不過此時的茶可能比較像擂茶，是把發酵的茶葉拿來輾成粉狀，和水飲用。這種連茶葉一起喝掉的方式，到了宋代大為發展，當時據說喝茶之風興盛，福建地區流行「鬥茶」，還出現專門拿來喝茶用的碗，叫「建盞」。這種喝茶方式傳到日本，成為日本茶道的起源，迄今日本仍有特殊的窯變建盞，成為日本引入宋代茶道文化的證據。
但傳入歐洲的喝茶方式，並不是這種，而是明代開始流行起來的現今主流飲茶法，取新發的嫩芽，烘焙發酵後，以熱水沖開飲用。這種飲茶法也傳入日本，稱為「煎茶」。十七世紀時，荷蘭人從日本取得茶葉，引入歐洲，成為歐洲喝茶的源頭。
歐洲人最初依循東方的喝茶模式，亦步亦趨的模仿，從一開始進口茶具，到後來仿製茶具，基本上仍不脫明代以來喝茶的模式，以紫砂壺沖泡茶葉，再倒入白瓷的茶杯裡面飲用。因此在西方有許多模仿紫砂壺的茶壺，而紫砂壺的基本壺型，就成了歐洲茶壺形象的模仿依據。
但隨著喝茶逐漸普及，歐洲也開始發展出屬於自己的飲茶模式，比如紅茶逐漸取代綠茶，在茶裡加糖（因為糖很貴，跟茶葉一樣是身分的象徵）或牛奶（因為茶葉貴，所以混合牛奶較廉宜），茶杯也加大，並且附上把手。為了不被中國進口所限制，茶具開始大量仿製、甚至開始「歐洲化」，如英國也開始尋覓中國茶葉的代替品，最後他們在殖民地印度開始大量種茶，供應英國與其他地區。茶葉甚至間接使美國獨立，成為左右近代史的植物之一。
歐洲（以英國為主）飲茶風氣大盛，再挾持強大的經貿武力優勢，將這種山寨版本的喝茶方式傳遍世界，甚至傳入原本飲茶發源地的中國與傳出地的日本。雖然中國、日本等地仍然維持原有的飲茶模式，但西方的茶文化也廣泛接受。由此可以看到，文化高地是如何憑藉自己的優勢，甚至能夠將窪地傳來的東西，幾經改造後再傳回去。當然，這種茶文化也一再出現變形，比如台灣的手搖茶，是西方的茶文化與調酒文化混合的結果。雖然手搖茶也引入了西方世界與日本等地，但終究不如西方的茶文化那樣深刻形塑所有人對於茶的認知。
中國的文化在世界上的影響力，多半是物質上的。比如茶，或者是瓷器。它不具備技術或文明上的高支配優勢，頂多可以側面驗證歐亞大陸的東半部確實「物產豐隆」。而且這些貌似是中國的發明，如今也不再只有中國有能力做到。現在市面上最昂貴的瓷器精品，並不是中國製造，最好的茶葉，也不是中國所生產。即使中國一度是這些物質的重要供應者，一旦文明更高的地區取得技術上的優勢，中國的重要性便消失殆盡。就這點而言，中國確實很窪地。
