章魚咖啡

海鯤遺音
Apr 11, 2023

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因為中國的網路文章,得知中國現在流行「網紅式」食物,文中簡單分為兩種,一是將兩種不搭嘎的食物組合起來,另一是在容器上翻心思。容器的部分,可能還不致影響食物本身的內容,但若是像圖中那種,把章魚放到咖啡裡,或是在咖啡裡加皮蛋、臭豆腐、腸粉、辣醬等,對我而言,就是單純的糟蹋食物而已。

在如今眼睛吃食物大於嘴巴吃食物的網路風氣,搞「網紅式」食物作為銷售手段,無可厚非。但台灣日本多半是以外表美麗當作賣點,比如之前流行一陣子的黑糖珍奶,或是色彩繽紛的刨冰等。顯然中國並沒有追求美的企圖,反而以糟蹋食物的方式取勝,這也頗能呈現中國獨有的社會性格:沒有品味、沒有底線。

弔詭的是,這樣畸形的食物風潮,居然出現在中國有著居高不下的失業率、高漲的民生物資,和大量外資出走的艱困環境當中。我想這並不是指後者的困境不存在,而是中國社會的「M型化」正在加劇。一邊是被中國政府所拋棄的大部分民眾,另一邊則是中國政府盡力保護的某些特殊階層。「特殊階層」並不一定是比較富裕的人(畢竟連馬雲都得避走外國,顯然有錢在中國並不是最可靠的保障),但在中國的特別照拂下,他們受到的衝擊明顯小於其他人,甚至可以在這一連串衝擊中得到好處。所以在全面躺平後的中國社會,他們可以無視中國社會社會沉痾嚴重的現狀,支撐起一個基本上是糟蹋食物的網紅文化。

這也間接說明,所謂中國的困境,以中共核心決策群而言,並不算是太嚴重的事情。油管一直有種「揭露中國現實」的頻道,基本上就是大量搬運B站、抖音等中國的影音網站裡自媒體的內容,像是說某處(通常不脫東莞、崑山等外資集中的區域)市面蕭條、人走樓空,某人遭到裁員找不到工作,房地產項目斷頭,求職艱難等,一副風雨欲來的樣子。但與此同時,中國的戰機不斷在台海外面飛來飛去的挑釁,動輒說要做幾天幾夜的軍演,顯然這些「問題」並沒有真正構成中國的困擾。蘇聯即便到崩潰的那一刻,他們的黨政階層基本上還是受到相當的保護,更不要說這些人後來還趁著俄國經濟躺平的時候,趁機攫取經濟利多,繼續在後共產時期吃香喝辣。中共的能力雖然不像蘇共那麼好,但要他們把14億人的資源拿來供養8000萬人所需,也算是綽綽有餘了。

所以,中國的悲慘其實並不算什麼,在沒有個人價值的社會,頂多是小小的註腳。之前傳出數起中國人在名勝自殺的事情,我相信這樣的事情應該多不勝數,甚至缺乏報導的價值。但這並不妨礙還是有人會去買一杯不能下嚥的咖啡,只是為了拍一段抖音影片吸引按讚數。

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